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GMC, EXPERTS EN RESTAURATION


GMC est un cabinet de conseil en restauration collective créé par feu Jean-Marc Lamaze et Gilles Massenet en 2012. Ils ont conçu et développé le modèle économique de Quadrature Restauration. GMC est le cabinet de conseil exclusif de Quadrature Restauration qui l'accompagne sur chacun des dossiers techniques et commerciaux.





DATAMEAL

Datameal fournit l'outil de production de Quadrature Restauration, Winappro ; il assure la gestion autonome de production, une traçabilité du producteur au consommateur ainsi que la gestion de la cuisine centrale. Il met en lien direct la cuisine avec ses fournisseurs, notamment les producteurs et transformateurs locaux.





QUIDITMIAM!

QuiDitMiam ! est une solution numérique anti-gaspillage qui diffuse les menus de Quadrature Restauration aux clients, parents et convives, créant ainsi du lien entre la cuisine et le convive.





EXCELLENTS EXCÉDENTS

Excellents Excédents collecte les excédents auprès des établissements de restauration, les rassemble dans leur entrepôt frigorifique puis les livre à des organismes d'action sociale.





MIAM&CO

Miam&co est l'agence Conseil Marketing & Communication de Quadrature Restauration.





AGENCE K2

Indépendante et passionnée, l'Agence K2 accompagne ses clients depuis 2004 dans la création de projets originaux, sur-mesure et à forte valeur ajoutée, dans les domaines du print et du web 






Beesk est le 1er distributeur de produits alimentaires « hors norme » pour la restauration collective et commerciale.